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| Milch Informationen |
| Kuhmilch: |
100%
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| Käse Informationen |
| Käseart: | Frischkäse (FK) |
| Reifungsart: | Ohne Reifung |
| Käsegeschmackswelt: | mild-fein |
| F.i.T.: | 10% |
| Fett abs.: | ca. 2% |
| Allergene: |
Milch und Milcherzeugnisse
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| Laktose: |
enthalten
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| Lab: |
mikrobielles Lab
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| Salz: |
Kochsalz
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| Sonstige Informationen |
| Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: |
Becher
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| Höhe: |
5.8 cm
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| Breite: |
9.7 cm
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| Gesamtgewicht: |
0,2 kg
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| Genusstemperatur: |
4 °C
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| Beschreibung der Charakteristik: | Landfrischkäse, Österreichs beliebtester Cottage Cheese, ist besonders cremig und zartkörnig. Der milde Frischkäse enthält von Natur aus wenig Fett, ist leicht und äußerst bekömmlich. Landfrischkäse enthält keine Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Im Landfrischkäse Sommergemüse findet sich eine bunte Gemüsemischung mit Paprika, Karotten, Gurken etc - eine wahrhaft schmackhafte Abwechslung für all jene, die keine Zeit haben Gemüsezutaten vorzubereiten. |
| Verwendungsmöglichkeiten: |
Direkt aus dem Becher gelöffelt, als Brotaufstrich, auf Blattsalat, als leichte Fülle von z.B. Strudel, Crepes, Omeletten und Ofenkartoffel oder mit Nudeln. Weitere Rezepte siehe: www.schaerdinger-kochbuch.at
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| Geschichte/Besonderheiten: |
Seit mehr als 30 Jahren ist Landfrischkäse Österreichs beliebtester Cottage Cheese. Der milde Frischkäse stammt ursprünglich aus dem angloamerikanischen Raum. Landfrischkäse wird mit bester Milch des oberösterreichischen Alpenvorlands von erfahrenen Käsemeistern in Wels (OÖ) hergestellt. Aufgrund seines besonders zarten Cottage-Korns ist er weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Da Landfrischkäse von Natur aus wenig Fett enhält und auch keine Konservierungsstoffe beigegeben werden, ist er besonders bekömmlich und leicht verdaulich.
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| Getränkeempfehlungen: |
Alkoholfreie Getränke
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| Beigabe: |
Brot (Weiß- oder Schwarzbrot), Grissini Cracker
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| Hersteller |
| Berglandmilch eGen |