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| Milch Informationen |
| Kuhmilch: |
100%
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| Käse Informationen |
| Käseart: | Frischkäse (FK) |
| Reifungsart: | Ohne Reifung |
| Käsegeschmackswelt: | mild-fein |
| F.i.T.: | 0% |
| Fett abs.: | ca. 0% |
| Allergene: |
Milch und Milcherzeugnisse
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| Laktose: |
enthalten
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| Lab: |
mikrobielles Lab
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| Salz: |
Kochsalz
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| Sonstige Informationen |
| Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: |
Becher
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| Höhe: |
5.8 cm
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| Breite: |
9.7 cm
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| Gesamtgewicht: |
0,2 kg
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| Genusstemperatur: |
4 °C
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| Beschreibung der Charakteristik: | Landfrischkäse, Österreichs beliebtester Cottage Cheese, ist besonders cremig und zartkörnig. Der milde Frischkäse enthält von Natur aus wenig Fett, ist leicht und äußerst bekömmlich. Landfrischkäse enthält keine Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe. Landfrischkäse schlanke Linie Paprika mild mit 0,1% Fett ist ein besonders leichter und kalorienarmer Cottage Cheese. Eine erlesene Paprikamischung verleiht dem milden Frischkäse eine fein, leicht scharfe aromatische Note. |
| Verwendungsmöglichkeiten: |
Direkt aus dem Becher gelöffelt. Als Brotaufstrich, im Salat (z.B. mit Thunfisch und Mais), als leichte Fülle von z.B. Strudel, Crepes, Omeletten, Ofenkartoffel oder mit Nudeln. Weitere Rezpete finden Sie auf www.schaerdinger-kochbuch.at
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| Geschichte/Besonderheiten: |
Seit mehr als 30 Jahren ist Landfrischkäse Österreichs beliebtester Cottage Cheese. Der milde Frischkäse stammt ursprünglich aus dem angloamerikanischen Raum. Landfrischkäse wird mit bester Milch des oberösterreichischen Alpenvorlands von erfahrenen Käsemeistern in Wels (OÖ) hergestellt. Aufgrund seines besonders zarten Cottage-Korns ist er weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Da Landfrischkäse von Natur aus wenig Fett enhält und auch keine Konservierungsstoffe beigegeben werden, ist er besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Das Naturprodukt Landfrischkäse schmeckt jung und alt zu jeder Tageszeit. Etliche Anwendungstipps finden sich auf www.landfrisch.at
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| Getränkeempfehlungen: |
Alkoholfreie Getränke
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| Beigabe: |
Brot (Weiß- oder Schwarzbrot), Grissini Cracker
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| Hersteller |
| Berglandmilch eGen |
