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Schärdinger Rollino Kräuter 750g
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| Allgemeine Informationen |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Bundesland: | Oberösterreich |
| Region: | Wels |
Ausgezeichnet
mit dem: |
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| Produktionsbetrieb: | Berglandmilch eGen
Schubertstraße 30, 4600 Wels |
| Vertrieb: | Berglandmilch eGen
Schubertstraße 30, 4600 Wels |
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| Milch Informationen |
| Kuhmilch: |
100%
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| Käse Informationen |
| Käseart: | Frischkäse (FK) |
| Reifungsart: | Ohne Reifung |
| Käsegeschmackswelt: | mild-fein |
| F.i.T.: | 65% |
| Fett abs.: | ca. 28% |
| Allergene: |
Milch und Milcherzeugnisse
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| Laktose: |
enthalten
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| Lab: |
mikrobielles Lab
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| Salz: |
Kochsalz
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| Sonstige Informationen |
| Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: |
andere
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| Länge: |
12 cm
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| Durchmesser: |
8 cm
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| Gesamtgewicht: |
0,75 kg
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| Genusstemperatur: |
6 °C
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| Beschreibung der Charakteristik: | Cremig-delikater Frischkäse hergestellt aus bester Milch des oberösterreichischen Alpenvorlands. Schärdinger Rollino enthält keine Farb- und Aromastoffe. |
| Verwendungsmöglichkeiten: |
Auf einem Stück Brot oder einer Scheibe Baguette, dekorativ und köstlich auf einer festlichen Käseplatte oder einem Käsebuffet.
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| Geschichte/Besonderheiten: |
Der Schärdinger Rollino Kräuter ist von einer feinen Kräuterspirale durchzogen und wird behutsam in Schnittlauch gerollt.
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| Getränkeempfehlungen: |
Alkoholfreie Getränke, leichte, trockene spritzige Weißweine (z.B. Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc), Schaumweine (Prosecco, Sekt, Champagner).
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| Beigabe: |
Brot (sowohl Weiß- als auch Schwarzbrot)
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| Hersteller | | Berglandmilch eGen |
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