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Salzburger Land Almkönig Leicht
	Allgemeine Informationen Herkunftsland: Österreich Bundesland: Salzburg Region: Salzburg Ausgezeichnet mit dem:
Produktionsbetrieb: Alpenmilch Salzburg Gesellschaft M.b.h Milchstraße 1, 5022 Salzburg Vertrieb: Alpenmilch Salzburg Gesellschaft M.b.h Milchstraße 1, 5022 Salzburg
Milch Informationen Kuhmilch: 100% Milch-Zusatzinfo: pasteurisierte Milch   Käse Informationen Käseart: Schnittkäse (SK) Reifungsart: Gärungsreifung Käsegeschmackswelt: mild-fein Reifedauer: 5 Woche(n) Zusatzinfo Käseart: leichter Großloch-Schnittkäse F.i.T.: 25% Fett abs.: ca. 13% Allergene: Milch und Milcherzeugnisse Laktose: nicht enthalten Lab: mikrobielles Lab Salz: Kochsalz   Sonstige Informationen Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Stange Höhe: 10 cm Länge: 16 cm Breite: 10 cm Gesamtgewicht: 1,5 kg Genusstemperatur: 21 °C Beschreibung der Charakteristik: Ein bekömmlich leichter Käse für alle Ernährungsbewussten mit dem einzigartigen Geschmack des Almkönigs und nur 13% Fett absolut. Verwendungsmöglichkeiten: Für ernährungsbewusste Esser ein bekömmlich leichter Käse passend zu jedem Anlass. Geschichte/Besonderheiten: Der leichte Almkönig bürgt einerseits für die spezielle Herkunft der Milch und andererseits hebt er deutlich den geringeren Fettgehalt von nur 13% Fett absolut hervor. Getränkeempfehlungen: Gehaltvolle nicht zu elegante, körperliche, trocken ausgebaute Weißwein, nicht zu leicht im Alkohol wie: Neuburger, Rotgipfler, Sämling oder vollmundig, samtig, würzige Rotweine wie: St. Laurent Beigabe: Trauben, Walnüsse, Kirschtomaten etc.   Hersteller Alpenmilch Salzburg Gesellschaft M.b.h

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