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Schärdinger Die Schlanke Linie Magrom
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| Allgemeine Informationen |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Bundesland: | Steiermark |
| Region: | Weststeiermark |
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| Produktionsbetrieb: | Berglandmilch eGen
Grazer Vorstadt 112, 8570 Voitsberg |
| Vertrieb: | Berglandmilch eGen
Schubertstraße 30, 4600 Wels |
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| Milch Informationen |
| Kuhmilch: |
100%
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| Käse Informationen |
| Käseart: | Schnittkäse (SK) |
| Reifungsart: | Milchsäure- und/oder Gärungsreifung und Oberflächenreifung mit Rotkultur |
| Käsegeschmackswelt: | würzig-kräftig |
| Rinde genießbar: |
ja
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| F.i.T.: | 15% |
| Fett abs.: | ca. 7% |
| Allergene: |
Milch und Milcherzeugnisse
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| Laktose: |
nicht enthalten
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| Lab: |
tierisches Lab
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| Salz: |
Kochsalz
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| Sonstige Informationen |
| Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: |
Stange
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| Höhe: |
6 cm
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| Länge: |
14.5 cm
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| Breite: |
11 cm
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| Gesamtgewicht: |
1 kg
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| Genusstemperatur: |
6 °C
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| Beschreibung der Charakteristik: | würzig-kräftiger Schnittkäse mit vollem Geschmack und nur 7% Fett |
| Verwendungsmöglichkeiten: |
schmeckt nicht nur als Jausenkäse, sondern verleiht auch warmen Gerichten eine würzige Note
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| Geschichte/Besonderheiten: |
Der Magrom ist eine der würzigen Sorten im Schlanke Linie Sortiment und die fettarme Variante des Klassikers Jerome. Nur 7% Fett, aber trotzdem vollmundig und aromatisch-würzig im Geschmack.
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| Getränkeempfehlungen: |
reife, vollmundige Weiß- und Rotweine (Weißburgunder, Chardonnay, Merlot, Blaufränkisch)
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| Hersteller | | Berglandmilch eGen |
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