|
|
|
Schärdinger Brat- & Salatkäse
|
|
|
| |
| Allgemeine Informationen |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Bundesland: | Steiermark |
| Region: | Weststeiermark |
Ausgezeichnet
mit dem: |
|
|
| |
| Produktionsbetrieb: | Berglandmilch eGen
Schubertstraße 30, 4600 Wels |
| Vertrieb: | Berglandmilch eGen
Schubertstraße 30, 4600 Wels |
|
| |
| Milch Informationen |
| Kuhmilch: |
100%
|
| Milch-Zusatzinfo: |
pasteurisierte Milch
|
| |
| Käse Informationen |
| Käseart: | Hartkäse (HK) |
| Reifungsart: | Milchsäurereifung MSR (anaerob) |
| Käsegeschmackswelt: | g`schmackig |
| Rinde genießbar: |
ja
|
| F.i.T.: | 45% |
| Fett abs.: | ca. 27% |
| Allergene: |
Milch und Milcherzeugnisse
|
| Laktose: |
nicht enthalten
|
| Salz: |
Kochsalz
|
| |
| Sonstige Informationen |
| Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: |
andere
|
| Höhe: |
2 cm
|
| Länge: |
11 cm
|
| Breite: |
11 cm
|
| Gesamtgewicht: |
0,24 kg
|
| Genusstemperatur: |
6 °C
|
| Beschreibung der Charakteristik: | pikanter Hartkäse mit feiner Bruchlochung und hellem, fast weißem Teig |
| Verwendungsmöglichkeiten: |
Der Käse ist in 2 Scheiben à 120g geschnitten und eignet sich zum Braten in der Pfanne oder als Salatkäse.
|
| Geschichte/Besonderheiten: |
Innerhalb weniger Minuten in der Pfanne gebraten oder in der Mikrowelle erhitzt, ergibt der Brat- & Salatkäse ein schmackhaftes und gesundes Essen. Aber auch Salaten gibt der Käse eine besondere Note.
|
| |
| Hersteller | | Berglandmilch eGen |
|
Diese Website wurde mit größtmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Trotzdem kann keinerlei Gewähr für Fehlerhaftigkeit und Genauigkeit der enthaltenen Informationen übernommen werden. Insbesondere unterliegen Beschreibung, Zusammensetzung und Verarbeitung der einzelnen Produkte der ausschließlichen Verantwortung des hier listenden Produzenten. Jegliche Haftung für Schäden, die direkt oder indirekt aus der Benutzung dieser Website entstehen, wird ausgeschlossen, soweit diese nicht auf Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit beruhen.
Eine Haftung ist - auch für die Richtigkeit, die Vollständigkeit und Aktualität der verlinkten Internetangebote - ausgeschlossen.
