Zum vierzenten Mal fand der Käse Kaiser im Rahmen der jährlichen Käse Kaiser Gala statt. Dieses Mal wurde das Publikum nach Velden an den Wörthersee in das schöne Kärntner Land geladen.
Der Käse-Kaiser wurde auch heuer in den Kategorien Käsesorten, Käse-Spezialitäten und -Innovationen, Käsevitrinen und Käsesommelier 2010 verliehen. Die Auszeichnung für „Superstars" unter den Käsesorten und Käsesommeliers, die den Ruf unseres Landes als Käse-Nation täglich neu unter Beweis stellen. Der Käse-Kaiser wurde 1996 ins Leben gerufen. Seither boomt die Anzahl der Einreichungen, so auch in diesem Jahr. Die Auswahl erfolgt durch eine unabhängige Experten-Jury in allen Kategorien nach strengsten Regeln. Die Käse werden mittels Blindverkostung bewertet.
