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Alma Heumilch Sonnenscheinkäse
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| Allgemeine Informationen |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Bundesland: | Vorarlberg |
| Region: | Bregenzerwald |
Ausgezeichnet
mit dem: |
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| Produktionsbetrieb: | Rupp AG
Kugelbeerweg 3, 6911 Lochau, Vorarlberg |
| Vertrieb: | Rupp AG
Kugelbeerweg 3, 6911 Lochau, Vorarlberg |
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| Milch Informationen |
| Kuhmilch: |
100%
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| Käse Informationen |
| Käseart: | Schnittkäse (SK) |
| Reifungsart: | Milchsäure- und/oder Gärungsreifung und Oberflächenreifung mit WS-Kultur |
| Käsegeschmackswelt: | g`schmackig |
| Reifedauer: |
6 Woche(n)
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| F.i.T.: | 35% |
| Fett abs.: | ca. 19% |
| Allergene: |
Milch und Milchprodukte
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| Laktose: |
kann Spuren von Laktose enthalten
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| Lab: |
tierisches Lab
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| Sonstige Informationen |
| Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: |
Laib
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| Höhe: |
10 cm
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| Gesamtgewicht: |
6 kg
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| Beschreibung der Charakteristik: | Heumilch – die reinste Milch:
Heumilch wird nicht ohne Grund als die reinste Milch bezeichnet. Denn so naturnah und traditionell wird sonst keine Milch hergestellt. Und die Kraft der Sonne lässt das saftige Gras wachsen und trocknet das würzige Heu. Deshalb heißt der neue Alma Käse: „Heumilch Sonnenscheinkäse“ und das macht ihn so besonders:
Mehr Abwechslung. Mehr Geschmack.
Die große Artenvielfalt beim Futter erhöht die Qualität der Heumilch.
Ein erstklassiger Rohstoff.
Heumilch ist aufgrund ihrer hohen Qualität ideal für die Käseherstellung.
Gut fürs Herz:
Der hohe Anteil an Omega-3-Fettsäuren wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
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| Hersteller | | Rupp AG |
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