Taufschein
Alma Kräuterschatz
	Allgemeine Informationen Herkunftsland: Österreich Bundesland: Vorarlberg Region: Bregenzerwald Ausgezeichnet mit dem:
Produktionsbetrieb: Rupp AG Krüzastr. 8, 6912 Hörbranz Vertrieb: Rupp AG Krüzastr. 8, 6912 Hörbranz
Milch Informationen Kuhmilch: 100% Milch-Zusatzinfo: silofrei, Heumilch, Rohmilch   Käse Informationen Käseart: Schnittkäse (SK) Reifungsart: Reifungsverfahren mit spezieller Oberflächenbehandlung Käsegeschmackswelt: g`schmackig Reifedauer: 3 Monat(e) Rinde genießbar: ja F.i.T.: 55% Fett abs.: ca. 30% Allergene: Milch und Milcherzeugnisse Laktose: kann Spuren von Laktose enthalten Lab: tierisches Lab Salz: Kochsalz   Sonstige Informationen Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Laib Höhe: 12 cm Durchmesser: 30 cm Gesamtgewicht: 6 kg Genusstemperatur: 22 °C Beschreibung der Charakteristik: hergestellt aus naturbelassener, silofreier Rohmilch (nicht pasteurisiert), mild, aromatisch geschmeidig, mit 8 frischen Alpenkräuter verefeinert, trockene, gelbliche Rinde, erbsengroße Lochung, feiner, hellgelber Schnittkäseteig. Verwendungsmöglichkeiten: Schon mal Kräuterraclette versucht? Der Alma Kräuterschatz eignet sich sehr gut für diese neue Kreation für die Sinne. Geschichte/Besonderheiten: Unser Kräuterschatz - die ALMA Schnittkäse Spezialität mit köstlicher Kräuter-Rinde. Nach alter Tradition gekäst und mit 8 feinen Alpenkräuter 3 Monate lang intensiv gepflegt. Genießen Sie den Unterschied - ALMA Käse vom Senner.   Hersteller Rupp AG

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