Marinierter Camembert Die Zutaten (für 4 Portionen): 4 kleine Camembert-Laibe ¾ l Olivenöl 4 Knoblauchzehen Pfefferkörner Pimentkörner 4 Chilischoten Salz   8 Minuten

Die Zubereitung:

Schneiden Sie den Camembert kreuzweise ein. Den Knoblauch samt Schale braten Sie kurz an, dann lösen Sie ihn aus. Legen Sie den Camembert gemeinsam mit den Knoblauchzehen, den Chilischoten, den Pfeffer- und Pimentkörnern 3 Tage lang in Olivenöl ein.

Ein Tipp:
Getoastetes Brot und Bier dazu schmecken wunderbar!

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