Käse mit Musik Die Zutaten (für 4 Portionen): 12 Quargel 2 rote Zwiebel Balsamicoessig Öl Schnittlauch Pfeffer   10 Minuten

Die Zubereitung:
Zwiebel schälen und blättrig schneiden. Auf jeden Teller legen Sie Zwiebelringe und 3 Quargel, die Sie mit Essig und Öl beträufeln, mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen. Fertig zum Servieren.

Ein Tipp:
Die Quargeln eine halbe Stunde vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen.

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