Pikantes-Österkron-Konfekt Die Zutaten (für 30 Stück): 200 g Österkron 100 g Mandeln 40 g Teebutter Zitronensaft frisch geriebener Pfeffer für die Hülle: Schnittlauch Paprikapulver Sesam gehobelte Karotten geriebene Nüsse     15 Minuten

Die Zubereitung:

Österkron weich werden lassen. Dann verkneten Sie den Käse mit Mandeln, Teebutter, Zitronensaft und etwas Pfeffer. Aus der Knetmasse formen Sie kleine Kugeln, die Sie in Schnittlauch, Sesam usw. rollen. Stellen Sie die Rollen kalt und servieren Sie diese in kleinen Konfektschälchen.

Ein Tipp:
Lassen Sie Ihren Ideen freien Lauf!

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