Gratinierte Käsebrote Die Zutaten (für 8 Stück): 8 Scheiben Weißbrot 8 Scheiben Beinschinken 8-16 Scheiben Emmentaler oder Gouda 2 Tomaten Schnittlauch 100 g Teebutter   10 Minuten

Die Zubereitung:
Bestreichen Sie die Weißbrotscheiben mit Teebutter. Dann rösten Sie die Scheiben beidseitig kurz an, belegen sie mit Schinken, einer Scheibe Tomate und Käse. Überbacken Sie die Brote im heißen Rohr, bis der Käse schmilzt. Zum Bestreuen der Brote verwenden Sie Schnittlauch.

Ein Tipp:
Eine wahre Gaumenfreude ist auch dunkles Brot oder Ciabatta. Zum Überbacken eignen sich aber auch diverse Weichkäsesorten wie Münsterkäse oder St. Severin.

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