Salate/Snacks

Gervais-Quargel-Aufstrich

Gervais-Quargel-Aufstrich

Die Zutaten:

  • 4 Stück Quargel
  • 60 g Gervais
  • 120 g Teebutter
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz
Zubereitungszeit 15 Minuten

Die Zubereitung:
Quargel fein passieren und unter die schaumig gerührte Gervaisbutter rühren. Feingehackten Zwiebel dazurühren und mit Salz abschmecken.

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