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Liptauer

Liptauer

Die Zutaten:

  • 200 g Brimsen (Frischkäse aus Schaf-Milch)
  • 200 g Teebutter
  • 1 EL fein gehackte Kapern
  • 1 fein gehacktes Sardellenfilet
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • 1 Bund Schnittlauch
Zubereitungszeit 25 Minuten

Die Zubereitung:
Brimsen mit der Gabel gut zerdrücken. Teebutter schaumig rühren und mit Brimsen und den restlichen Zutaten gut vermengen.

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