Mürbteigschüsserl gefüllt mit Camembert-Creme Die Zutaten (für ca. 20 Stück): Mürbteigschüsserl (gibt es fertig zu kaufen) 200 g Camembert 30 g weiche Teebutter 1 Eigelb 1 EL fein gehackte Zwiebel Salz weißer Pfeffer 4 EL Schlagobers 1 Glas Forellenkaviar 1 Zitrone Kresse Dille   20 Minuten

Die Zubereitung:
Den weichen Camembert entrinden, zerdrücken, und mit Teebutter und Eigelb glatt rühren. Dann Zwiebel, Salz, Pfeffer und Schlagobers einrühren, cremig rühren und mit einem Spritzsack die Creme in die Schüsserl füllen. Zur Dekoration verwenden Sie Forellenkaviar, kleine Zitronenspalten, Dille und Kresse.

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