Stanitzel gefüllt mit Bergkäse Die Zutaten (für ca. 20 Stück): 20 Stanitzel (fertiges Salzgebäck) 100 g fein geriebener Bergkäse 100 g Doppelrahmfrischkäse Salz, Pfeffer, fein gehackte Kräuter 4 EL geschlagenes Schlagobers 1 zerdrückte Knoblauchzehe   20 Minuten

Die Zubereitung:
Legen Sie vom geriebenen Bergkäse 3 Esslöffel für die Dekoration beiseite. Frischkäse schaumig rühren, geriebenen Käse und Gewürze sowie Kräuter unterrühren, das steif geschlagene Obers unterheben. Verwenden Sie einen Spritzsack mit kleiner Tüll um die Stanitzel mit der Creme zu füllen. Bestreuen Sie dann die Stanitzel mit dem übrig gebliebenen Bergkäse.

Rezept im Käsekochbuch öffnen